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松子花生素丁香

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一、食材
松子、花生(加水放冰箱泡一個晚上),使用電鍋蒸熟外鍋2杯水X二次
西洋芹(切丁)
紅蘿蔔(切丁)
自發綠豆芽
玉米粒

二、調味料
岩鹽、研磨黑胡椒
三、作法
1:松子小火培香放涼
2:起油鍋(少少油、平常用量的一半即可)
3:依序放進食材--花生、紅蘿蔔先炒約3 分鐘、加入西洋芹、綠豆芽、玉米粒
4:鹽適量、黑胡椒適量快速拌炒準備起鍋
5:擺盤後把炒好的松子灑在上方、並且滴幾香油增加香氣


枸杞地瓜葉佐酪梨蒜醬油


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