Angel Lin舒食

    

在宜蘭傳統市場裡挖掘到醉棗我說金棗用酒蜜的嗎?
老闆說不是，吃了讓人陶醉~
沉醉其中enjoy~
老闆非常凜然的更正是:陶醉!
我說沉醉跟陶醉不一樣嗎?
老闆非常堅持是~陶醉!
因為ㄖ本人吃過是這麼形容滴~
忽然有一種空靈的fu~輕飄而來~

一向我對蜜棗敬謝不敏!!甜膩膩含糊不是很喜歡
老闆說:妳一定要試吃，保證妳會愛上它!!
ok~既來之、則安之。盛情難卻之下吃了一顆
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哇~真的耶!!!
老闆再來一顆、哇~~讚啦!
甜而不膩、酸而不嗆。
給*她*打包帶回家^^~
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旅途中忍不住思索怎麼用*她*來做菜..

ps:
   1:為什麼用*她*來當名詞，因為她吃起來的感覺有女人特有含蓄卻又勾魂的fu酸甘甜ㄚ酸甘甜~
   2:結束宜花之旅的第二個星期、小朋友要去宜蘭開會，我說再去帶兩包回來~~
   3:小朋友說開完會一夥人到了老店狂掃!呵呵^^~


［醉棗薑醋蔬果沙拉］
食材:
       宜蘭醉棗切絲或一切四
       黑、白木耳泡開汆燙
       青蘆筍切段汆燙
       苦瓜切小塊汆燙
       四季豆切段汆燙
       水梨切小塊
       芭樂切小塊
       蘋果切小塊
       *堅果:南瓜籽
調醬汁:
       自製薑醋隨喜
       自製黑糖檸檬汁隨喜
       炒糖適量
       海鹽適量
做法:
1:除了*堅果、其他食材混拌均勻
2:擺盤淋上調好的醬汁、灑上堅果即可